Описание
Сорбитана триоктадеканоат, он же сорбитана тристеарат, торговое обозначение Span 65. Неионный ПАВ — триэфир сорбитана и стеариновой кислоты. Величина ГЛБ 2,1 делает его одним из самых липофильных представителей ряда Span: он существенно гидрофобнее сорбитана моностеарата (Span 60). Пищевой индекс — E 492.
Идентификация
- CAS №: 26658-19-5
- Химическая формула: C60H114O8
- Английское название: Sorbitan trioctadecanoate
- Код ТН ВЭД (HS code): 38249993
- Синонимы: сорбитан тристеарат, Span 65, Арлацел 65, Армотан TS, Эмсорб 2507, Гликомул TS, Липосорб TS, Крилл 35, Никкол SS 30, Реодол SP-S 30, Монтане 65, Сорбестер 65, S-Maz 65K, Костеран S 3G, Protachem STS, E 492
- Класс: неионные ПАВ, эфиры сорбитана
Основные атрибуты
- Молекулярный вес: 963,54200
- Точная масса: 962,85100
- Характеристики PSA: 108,36000
- XLogP3: 17,89740
- Внешний вид: жидкость; другое твёрдое вещество
- Плотность: 0,96 г/см³
- Температура плавления: 53 °C
- Температура кипения: 885,4 °C при 760 мм рт. ст.
- Температура вспышки: 221,4 °C
- Показатель преломления: 1,478
- Давление пара: 0 мм рт. ст. при 25 °C
Что означают эти цифры для работы
XLogP3 17,9 — предельная липофильность, вещество полностью уходит в жировую фазу. Нулевое давление пара при 25 °C означает отсутствие летучести: потерь при термообработке рецептуры нет. Температура плавления 53 °C задаёт технологию ввода — продукт расплавляют и подают в жировую фазу; при комнатной температуре товарные партии встречаются и в виде плотной массы, и в виде вязкой жидкости, отсюда двойное описание внешнего вида в карточке.
Область применения
- модификатор кристаллизации жиров: управление формой и размером кристаллов триглицеридов
- шоколад и глазури: подавление жирового поседения (анти-блуминг)
- маргарины, спреды, кондитерские жиры: стабилизация структуры и предотвращение расслоения
- покрытие прессованных дрожжей
- косметика и фармация: липофильный компонент эмульгирующих пар с полисорбатами при сборке систем «вода в масле»
- технические эмульсии и смазочные композиции, где нужен нелетучий неионный ПАВ с низким ГЛБ
Токсичность
- LD50 перорально у кролика: более 15900 мг/кг
Информация по технике безопасности
- Транспортные коды: NONH для всех видов транспорта
- WGK Германия: 1
Хранение и обращение
Держать в закрытой таре в сухом прохладном месте, беречь от влаги и от длительного нагрева выше точки плавления. Отдельно от сильных окислителей. Расплав перед дозированием перемешивать: при медленном застывании возможна неоднородность.
Description
Sorbitan trioctadecanoate, also known as sorbitan tristearate, trade designation Span 65. Nonionic surfactant - triester of sorbitan and stearic acid. The HLB value of 2.1 makes it one of the most lipophilic representatives of the Span series: it is significantly more hydrophobic than sorbitan monostearate (Span 60). Nutritional index - E 492.
Identification
- CAS No: 26658-19-5
- Chemical formula: C60H114O8
- English name: Sorbitan trioctadecanoate
- HS code: 38249993
- Synonyms: sorbitan tristearate, Span 65, Arlacel 65, Armotan TS, Emsorb 2507, Glycomul TS, Liposorb TS, Krill 35, Nikkol SS 30, Rheodol SP-S 30, Montana 65, Sorbester 65, S-Maz 65K, Kosteran S 3G, Protachem STS, E 492
- Class: nonionic surfactants, sorbitan esters
Basic Attributes
- Molecular Weight: 963.54200
- Exact weight: 962.85100
- PSA Specifications: 108.36000
- XLogP3: 17.89740
- Appearance: liquid; other solid
- Density: 0.96 g/cm³
- Melting point: 53°C
- Boiling point: 885.4 °C at 760 mm Hg. Art.
- Flash point: 221.4 °C
- Refractive index: 1.478
- Steam pressure: 0 mmHg Art. at 25 °C
What do these numbers mean for work?
XLogP3 17.9 - extreme lipophilicity, the substance completely goes into the fatty phase. Zero vapor pressure at 25 °C means no volatility: there are no losses during heat treatment of the formulation. The melting point of 53 °C sets the input technology - the product is melted and fed into the fat phase; at room temperature, product lots occur both in the form of a dense mass and in the form of a viscous liquid, hence the double description of appearance on the card.
Scope of application
- fat crystallization modifier: control the shape and size of triglyceride crystals
- chocolate and glazes: suppression of fat bloom (anti-blooming)
- margarines, spreads, confectionery fats: stabilization of structure and prevention of separation
- pressed yeast coating
- cosmetics and pharmacy: lipophilic component of emulsifying pairs with polysorbates when assembling water-in-oil systems
- technical emulsions and lubricating compositions where a non-volatile non-ionic surfactant with low HLB is needed
Toxicity
- Oral LD50 in rabbit: greater than 15,900 mg/kg
Safety Information
- Transport codes: NONH for all modes of transport
- WGK Germany: 1
Storage and handling
Keep in a closed container in a cool, dry place, away from moisture and from prolonged heating above the melting point. Separated from strong oxidants. Stir the melt before dosing: slow solidification may cause inhomogeneity.
![2-(4-бром-2-метилфенокси)-N-[4-[(диэтиламино) сульфонил]фенил]ацетамид в России](/upload/iblock/c45/7admjqsugcxsf4wzn76u2spkvsq3ben1/2_4_brom_2_metilfenoksi_N_4_dietilamino_-sulfonil_fenil_atsetamid-v-_REGION_TAG_CITY_PRED_.png "2-(4-бром-2-метилфенокси)-N-[4-[(диэтиламино) сульфонил]фенил]ацетамид в России")
![2-[Бис(2-гидроксиэтил)амино] этилок-деканоат в России](/upload/iblock/5c3/2p0vd6vjtsh15799r77ha29qvraa0heh/2_Bis_2_gidroksietil_amino_-etilok_dekanoat-v-_REGION_TAG_CITY_PRED_.png "2-[Бис(2-гидроксиэтил)амино] этилок-деканоат в России")
![Бензо[1,2-d:4,5-d] бистиазол-2,6-диамин (9CI) в России](/upload/iblock/d30/1sumd2goa147y0nxeprdez5f34yc4klc/Benzo_1_2_d_4_5_d_-bistiazol_2_6_diamin-_9CI_-v-_REGION_TAG_CITY_PRED_.png "Бензо[1,2-d:4,5-d] бистиазол-2,6-диамин (9CI) в России")
Почему мы
Доставка продукции в регионы
Русский Торговый Холдинг" осуществляет поставку промышленной химии и химического сырья во все города России и СНГ: Санкт-Петербург, Москву, Казань, Нижний Новгород, Пермь, Екатеринбург, Воронеж, Самару, Уфу, Челябинск, Омск, Новосибирск, Волгоград, Ростов-на-Дону, Красноярск, Республику Татарстан, Республику Башкортостан, Чувашскую Республику, Республику Мордовия, Республику Марий Эл.
Подробности уточняйте по телефону +7 831 282-10-90.
О компании
"Русский Торговый Холдинг" является ведущим поставщиком оптовых продаж химической промышленности и нефтепродуктов. Мы обеспечиваем прямые поставки продукции от ведущих заводов, предлагая широкий спектр продукции. Сорбитантриоктадеканоат от "Русский Торговый Холдинг" соответствует стандартам качества ГОСТ, ТУ, обеспечивая высокую степень чистоты и безопасности в соответствии с отраслевыми требованиями.
Наша компания специализируется не только на продаже продукции российских производителей, но и предоставляет доступ к продукции зарубежных партнеров. Это расширяет возможности выбора и обеспечивает доступ к продукции мирового стандарта.Кроме того, мы предлагаем услуги контрактного производства, что позволяет заказчикам получить индивидуальные химические решения, соответствующие их конкретным потребностям.
Вся продукция сопровождается полным пакетом документов, подтверждающих её качество и соответствие установленным требованиям. В комплект входят сертификаты производителя, паспорта, а также иные подтверждающие документы, содержащие информацию о составе и свойствах сырья. Это позволяет гарантировать соответствие продукции действующим стандартам, включая ГОСТ, ТУ и международные регламенты, и обеспечивает прозрачность при её использовании в различных отраслях промышленности.
Для перевозки поставляемых продуктов мы используем тару высокого качества и соответствующую спецтехнику: мешки, канистры, бочки, еврокубы, автоцистерны, ж/д цистерны. Доставка химической продукции осуществляется подходящими видами транспорта по ПФО и ЦФО.
Работаем со всеми известными зарубежными производителями. Берём на себя гарантии и ответственность за все внешнеэкономические связи. Наиболее востребованные страны, из которых импортируем продукты: Китай, Казахстан, Польша, Турция, Индия. Если необходимой страны производителя нет в списке, оставьте заявку. Наш отдел ВЭД организует связи с поставщиками из любых стран.
Доставка отгружаемой продукции осуществляется спецтранспортом с полным комплектом сопровождающей документации и необходимых разрешений.
Доставка по всей России удобным для клиента способом (тип тары, логистика). География поставок: от Белгорода до Хабаровска и от Санкт-Петербурга до Краснодара.
ООО "Русский Торговый Холдинг" — оптовая компания. Все сделки сопровождаются полным набором юридических документов. Работаем по ЭДО и классическому документообороту.
Виды оплаты, с которыми мы работаем:
- Предоплата (размер предоплаты обговаривается индивидуально с вашим менеджером и зависит от объёмов поставки, срока и логистических деталей).
- Оплата по факту отгрузки продукции.
- Отсрочка оплат для действующих клиентов.
|
Мешки по 25 кг. для сыпучих продуктов |
|
Пластиковые канистры 25 литров, 30 литров |
|
Пластиковые и металлические бочки 227 л. |
|
Еврокубы 1000 л. |
|
Автоцистерны различного объёма |
|
Железнодорожные цистерны стандартного объёма |
