Описание
Ацетат натрия (натрия этаноат, натрий уксуснокислый) – это натриевая соль уксусной кислоты, вещество, активно производимое и применяемое в пром. масштабах. На вид – твердая рассыпчатая масса белого цвета (возможно, с желтоватым или коричневатым оттенком, зависимо от наличия в составе примесей). Часто используется в пищепроме в качестве добавки к пище. Но окрашенный продукт подходит только для промышленных задач.
Свойства
Это кристаллический продукт без вкуса и запаха (или с легким запахом уксусной кислоты). Хорошему растворению поддается в воде (76 г/100 мл), с образованием раствора, а вот в спиртах и эфирах растворение слабое. Характеризуется гигроскопичностью. К горючим веществам не принадлежит.
Применение
Главное из направлений– производство пищевых продуктов. Здесь эту добавку ценят, прежде всего, за способность регулировать уровень кислотности химической среды, выступать отменным консервантом, ароматизатором и стабилизатором. В ее функциональных обязанностях – сохранность вкусо-ароматических характеристик, формы и текстуры, а также улучшение консистенции продуктов. Следовательно, есть ряд продуктов, производство которых на сегодняшний день без нее практически не обходится. Уксуснокислый натрий наиболее часто вводят в муку с целью предотвращения «картофельной болезни» хлеба (прежде всего пшеничного с низкой кислотностью) и хлебобулочных изделий, которую провоцируют формирующие споры бактерии, очень распространенные в природных условиях. Популярно совместное применение с кальция ацетатом. В овощных и фруктовых консервах он призван смягчать избыточно острый вкус этановой кислоты, нивелировать резкость запаха. С его участием часто производят чипсы, сухарики и аналогичные продукты, чтобы сделать их вкус и запах более приятными, пикантными, немного уксусными. Также можно встретить в майонезе, бульонных кубиках и сублимированных продуктах (к примеру, в супах быстрой готовки). В виду низкой токсичности, считается, что данная пищевая добавка может употребляться здоровым человеком вместе с пищей в неограниченных объемах. Поэтому даже максимальные суточные дозы потребления не везде нормированы.
Другие сферы применения:
- Текстильная и кожевенная отрасли.Служит фоторезистом (полимерным светочувствительным материалом) при задействовании анилиновых красителей. В качестве протравы принимает участие в покраске текстиля и кожедублении хромовыми солями; - резиновое и каучуковое направление. Тормозит вулканизацию хлорбутадиена при изготовлении искусственной резины;
- Аграрный комплекс.Задействуется в роли добавки-консерванта, призванной сохранять фуражное зерно и зеленые корма. Также повышает количество удоев и привес рогатого скота. А у птиц увеличивает яйценоскость;
- Строительство.Создает антиморозный эффект для бетона (любой вид бетона, благодаря ему, становится более устойчивым к пониженным температурам). Применяется при сооружении конструкций-монолитов, бетонных и ЖБ зданий из легких и мелкозернистых бетонов. Отлично зарекомендовал себя при реализации кладки из камня тогда, когда работы проводятся при низкой t окружающей среды. А еще ему под силу препятствовать промерзанию бетоносмесей при перевозке, укладывании и утрамбовке;
Description
Sodium acetate (sodium ethanoate, sodium acetate) is the sodium salt of acetic acid, a substance actively produced and used in industry. scale. In appearance, it is a solid, crumbly mass of white color (possibly with a yellowish or brownish tint, depending on the presence of impurities in the composition). Often used in the food industry as a food additive. But the painted product is only suitable for industrial applications.
Properties
It is a crystalline product, tasteless and odorless (or with a slight odor of acetic acid). It dissolves well in water (76 g/100 ml), forming a solution, but dissolution in alcohols and ethers is weak. Characterized by hygroscopicity. Does not belong to flammable substances.
Application
The main direction is food production. Here this additive is valued, first of all, for its ability to regulate the acidity level of the chemical environment and act as an excellent preservative, flavoring and stabilizer. Her functional responsibilities include preserving the taste and aroma characteristics, shape and texture, as well as improving the consistency of products. Consequently, there are a number of products whose production today is practically impossible without it. Sodium acetate is most often added to flour in order to prevent “potato disease” of bread (primarily wheat with low acidity) and bakery products, which is provoked by spore-forming bacteria, which are very common in natural conditions. Joint use with calcium acetate is popular. In canned vegetables and fruits, it is designed to soften the excessively pungent taste of ethanoic acid and neutralize the harshness of the smell. It is often used to produce chips, crackers and similar products to make their taste and smell more pleasant, piquant, and a little vinegary. It can also be found in mayonnaise, bouillon cubes and freeze-dried foods (for example, in instant soups). Due to its low toxicity, it is believed that this food additive can be consumed by a healthy person with food in unlimited quantities. Therefore, even the maximum daily intake doses are not standardized everywhere.
Other applications:
- Textile and leather industries. Serves as a photoresist (polymer light-sensitive material) when using aniline dyes. As a mordant, it takes part in textile dyeing and leather tanning with chrome salts; - rubber and caoutchouc direction. Inhibits the vulcanization of chlorobutadiene in the production of artificial rubber;
- Agricultural complex. Involved as a preservative additive designed to preserve feed grains and green feed. It also increases the amount of milk yield and weight gain of cattle. And in birds it increases egg production;
- Construction. Creates an anti-frost effect for concrete (any type of concrete, thanks to it, becomes more resistant to low temperatures). It is used in the construction of monolithic structures, concrete and reinforced concrete buildings from light and fine-grained concrete. It has proven itself excellent in the implementation of stone masonry when work is carried out in low ambient temperatures. It is also capable of preventing freezing of concrete mixtures during transportation, laying and compaction;
Почему мы
Доставка продукции в регионы
Русский Торговый Холдинг" осуществляет поставку промышленной химии и химического сырья во все города России и СНГ: Санкт-Петербург, Москву, Казань, Нижний Новгород, Пермь, Екатеринбург, Воронеж, Самару, Уфу, Челябинск, Омск, Новосибирск, Волгоград, Ростов-на-Дону, Красноярск, Республику Татарстан, Республику Башкортостан, Чувашскую Республику, Республику Мордовия, Республику Марий Эл.
Подробности уточняйте по телефону +7 831 282-10-90.
О компании
"Русский Торговый Холдинг" является ведущим поставщиком оптовых продаж химической промышленности и нефтепродуктов. Мы обеспечиваем прямые поставки продукции от ведущих заводов, предлагая широкий спектр продукции. Ацетат натрия тригидрат технический кристаллический ГОСТ 2080-76 от "Русский Торговый Холдинг" соответствует стандартам качества ГОСТ, ТУ, обеспечивая высокую степень чистоты и безопасности в соответствии с отраслевыми требованиями.
Наша компания специализируется не только на продаже продукции российских производителей, но и предоставляет доступ к продукции зарубежных партнеров. Это расширяет возможности выбора и обеспечивает доступ к продукции мирового стандарта.Кроме того, мы предлагаем услуги контрактного производства, что позволяет заказчикам получить индивидуальные химические решения, соответствующие их конкретным потребностям.
Динатриевая соль ЭДТА и цитрат натрия широко используются в водоподготовке благодаря своим комплексообразующим свойствам. ЭДТА эффективно связывает ионы тяжелых металлов, улучшая процессы очистки воды и предотвращая образование накипи на оборудовании. Цитрат натрия, благодаря своей буферной способности, поддерживает оптимальный pH воды, что способствует более эффективной коагуляции и флокуляции. Эти соли помогают повысить эффективность очистки и продлить срок службы оборудования.
Соли используются в самых разных отраслях промышленности. Например, ацетат натрия тригидрат применяется в качестве противогололедного реагента, в пищевой промышленности и в качестве буферного раствора в химических процессах. Силикат натрия используется в качестве катализатора, адсорбента и связующего в производстве цементов и керамики. Гидразин гидрат востребован в химической промышленности для синтеза различных органических соединений, а также как ракетное топливо и антиоксидант в системах водоподготовки.
Утилизация тары, использованной для хранения солей, должна соответствовать экологическим и промышленным стандартам. Пластиковые и металлические контейнеры могут быть переработаны при условии, что они очищены от остатков солей. При использовании химически активных солей, таких как гидразин гидрат, необходимо особое внимание уделять нейтрализации и безопасному удалению тары, чтобы избежать загрязнения окружающей среды. Важно следовать инструкциям производителя и местным нормативам по утилизации отходов.
Соли следует хранить в сухих и прохладных помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей и влаги. Температурный диапазон хранения большинства солей составляет от +5 до +30 °C. Важно следить за уровнем влажности, так как некоторые соли, например, ацетат натрия тригидрат и динатриевая соль ЭДТА, могут поглощать влагу из воздуха, что приводит к их слеживанию и изменению свойств. Хранение в герметичных контейнерах или мешках помогает защитить соли от влаги и загрязнений.
Срок хранения солей варьируется в зависимости от их химического состава, но большинство промышленных солей могут сохранять свои свойства в течение 3-5 лет при правильных условиях хранения. Некоторые соли, такие как ацетат натрия тригидрат, могут терять свою кристаллическую структуру при контакте с влажностью, что сокращает их срок службы. Рекомендуется периодически проверять состояние солей и их упаковки.
Документация на химическое сырье обычно включает в себя паспорт безопасности химического вещества (СОС), сертификат качества, технические условия, инструкцию по применению, информацию о производителе и другие необходимые документы, в зависимости от характера и назначения вещества.
Для перевозки поставляемых продуктов мы используем тару высокого качества и соответствующую спецтехнику: мешки, канистры, бочки, еврокубы, автоцистерны, ж/д цистерны. Доставка химической продукции осуществляется подходящими видами транспорта по ПФО и ЦФО.
Работаем со всеми известными зарубежными производителями. Берём на себя гарантии и ответственность за все внешнеэкономические связи. Наиболее востребованные страны, из которых импортируем продукты: Китай, Казахстан, Польша, Турция, Индия. Если необходимой страны производителя нет в списке, оставьте заявку. Наш отдел ВЭД организует связи с поставщиками из любых стран.
Доставка отгружаемой продукции осуществляется спецтранспортом с полным комплектом сопровождающей документации и необходимых разрешений.
Доставка по всей России удобным для клиента способом (тип тары, логистика). География поставок: от Белгорода до Хабаровска и от Санкт-Петербурга до Краснодара.
ООО "Русский Торговый Холдинг" — оптовая компания. Все сделки сопровождаются полным набором юридических документов. Работаем по ЭДО и классическому документообороту.
Виды оплаты, с которыми мы работаем:
- Предоплата (размер предоплаты обговаривается индивидуально с вашим менеджером и зависит от объёмов поставки, срока и логистических деталей).
- Оплата по факту отгрузки продукции.
- Отсрочка оплат для действующих клиентов.
|
Мешки по 25 кг. для сыпучих продуктов |
|
Пластиковые канистры 25 литров, 30 литров |
|
Пластиковые и металлические бочки 227 л. |
|
Еврокубы 1000 л. |
|
Автоцистерны различного объёма |
|
Железнодорожные цистерны стандартного объёма |
