Описание
Пиросульфит калия, он же метабисульфит и дисульфит калия, K2S2O5 — калиевая соль пиросернистой кислоты. Дополнительный регистрационный номер 4429-42-9. Пищевой индекс — Е224, торговое обозначение Кадифит. Продукт представляет собой белые кристаллы или кристаллический порошок с резким неприятным запахом диоксида серы. В водном растворе соль переходит в бисульфит калия KHSO3, который и обеспечивает сильное восстанавливающее действие.
Основные атрибуты
- CAS №: 16731-55-8 (дополнительно 4429-42-9)
- Химическая формула: H2O5S2 · 2K (K2S2O5)
- Молекулярный вес: 222,324
- Точная масса: 221,846
- Номер ЕС: 240-795-3
- UNII: 65OE787Q7W
- Номер КМГС: 1175
- Номер ООН: 1759
- Идентификатор DSSTox: DTXSID1021293
- Код ТН ВЭД (HS code): 2832200000
- Характеристики PSA: 124,92
- XLogP3: 0,2722
- Цвет и форма: белые кристаллы или кристаллический порошок; белый порошок
- Плотность: 2,3 г/см³
- Температура плавления: 150 °C (с разложением)
- Растворимость в воде: 0,1 М при 20 °C, раствор прозрачный, бесцветный
- Запах: диоксида серы, резкий, неприятный
Назначение
Восстановитель, консервант и антиокислитель. При контакте с кислотами соль выделяет газообразный диоксид серы — это свойство лежит в основе её применения в виноделии, пищевом консервировании и водоподготовке. Сульфитная форма связывает кислород и свободный хлор, подавляет ферментативное побурение и рост микрофлоры.
Области применения
- виноделие и пивоварение: подавление дикой микрофлоры сусла, защита напитка от окисления, санитарная обработка тары
- пищевая промышленность: консервант Е224 для сухофруктов, соков, крахмалопродуктов, ракообразных
- корма и препараты для животных — химический консервант
- фотография: компонент фиксажей и стоп-ванн
- текстиль и кожевенное производство: отбелка, дехлорирование после отбельных операций
- водоподготовка: связывание остаточного хлора перед мембранными установками
- горнорудная и химическая отрасль: восстановитель в технологических растворах
Реакционная способность
- реактивная группа: соли сульфитов и тиосульфатов
- сильный восстановитель
- с окислителями реагирует с выделением тепла и образованием продуктов, способных воспламеняться; с сильными окислителями реакция может стать взрывоопасной
- с кислотами образует газообразный диоксид серы
- на воздухе окисляется до сульфата, во влажном состоянии быстрее
- несовместим с сильными кислотами, водой и большинством распространённых металлов
- при комнатной температуре реагирует с нитритами и нитратом натрия; описаны случаи воспламенения, а в присутствии воды реакция может быть взрывоопасной
- водные растворы кислые и вызывают коррозию
- может загореться, если при измельчении в порошок выделится слишком много тепла
Пожарная характеристика
Само вещество негорючее, однако при нагревании разлагается с образованием коррозионных и токсичных паров, а в условиях пожара выделяет раздражающие или токсичные газы. Руководство ERG 154 относит продукт к веществам токсичным и (или) коррозионным (негорючим): некоторые представители группы являются окислителями и могут воспламенить горючие материалы — древесину, бумагу, масло, одежду. При контакте с металлами возможно выделение горючего водорода, контейнеры при нагреве способны разрушиться со взрывом (ERG, 2016). Для электротранспорта и оборудования дополнительно применяют руководства ERG 147 (литий-ионные аккумуляторы) и ERG 138 (натриевые аккумуляторы).
Классификация СГС и безопасность
- H318: вызывает серьёзное повреждение глаз
- H315 (88,2 % уведомлений): вызывает раздражение кожи, сигнальное слово «Опасность»
- Меры предосторожности: P280, P305+P351+P338; дополнительно P261, P264, P271, P302+P352, P304+P340, P310, P312, P321, P332+P313
- Код класса опасности: R31; инструкции по технике безопасности: S26, S36
- Метки: Xi; номер RTECS: TT4920000
- Транспортные коды: NONH для всех видов транспорта
- WGK Германия: 1
Статус в пищевом применении
По требованиям FDA метабисульфит калия признан безопасным при использовании в качестве химического консерванта в рамках надлежащей производственной практики со следующими исключениями: он не применяется в мясе, в продуктах, признанных источником витамина B1, а также на фруктах и овощах, которые подают, продают или представляют потребителю в сыром либо свежем виде. Для кормов и препаратов для животных действует то же ограничение по мясу и по продуктам — источникам витамина B1.
Хранение, срок годности, утилизация
Условия по карточке: сухо, хорошо закрытая тара, хорошо проветриваемое помещение. При хранении при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не выше 45 % срок годности составляет 6 месяцев. По рекомендации SRP предпочтительный путь — использование неизрасходованного материала по разрешённому назначению либо возврат производителю или поставщику; при окончательной утилизации учитывают влияние на качество воздуха, миграцию в почве и воде, воздействие на животный и растительный мир и требования природоохранных норм и норм общественного здравоохранения.
Basic Attributes
222.32400
221.84600
240-795-3
65OE787Q7W
1175
1759
DTXSID1021293
White crystals or crystalline powder|White powder
2832200000
Characteristics
124.92000
0.27220
2.3 g/cm3
150 °C (decomp)
H2O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless
Keep dry and well closed.
Sulfur dioxide odor|Pungent, sharp odor
Liberates SO2 with acids; oxidizes in air to sulfate, more readily in presence of moisture|It may catch fire if too much heat develops in powdering it.
Water soluble.
Sulfite and Thiosulfate Salts
Strong Reducing Agent
POTASSIUM METABISULFITE reacts with oxidizing agents to generate heat and products that may be flammable, combustible, or otherwise reactive. Can react explosively with strong oxidizing agents. Generates gaseous sulfur dioxide in contact with acids. Aqueous solutions are acidic and corrosive.
Safety Information
NONH for all modes of transport
1
R31
S26; S36
TT4920000
Xi
Dry. Well closed. Keep in a well-ventilated room.
When stored at a maximum temperature of 25 deg C and a maximum relative humidity of 45%, the shelf life is 6 months.
P280-P305 + P351 + P338
H318
SRP: The most favorable course of action is to use an alternative chemical product with less inherent propensity for occupational harm/injury/toxicity or environmental contamination. Recycle any unused portion of the material for its approved use or return it to the manufacturer or supplier. Ultimate disposal of the chemical must consider: the material's impact on air quality; potential migration in soil or water; effects on animal and plant life; and conformance with environmental and public health regulations.
In aqueous solution, potassium metabisulfite forms potassium bisulfite (KHSO3) which exerts a strong reducing effect.|Potassium metabisulfite is incompatible with strong acids, water, and most common metals. It reacts with nitrites and sodium nitrate at room temperature, which occasionally results in the formation of flame. The reaction may be explosive if water is present. Potassium metabisulfite liberates SO2 with acids.
Potassium metabisulfite is generally recognized as safe when used as a chemical preservative in accordance with good manufacturing practice, except that it is not used in meats; in food recognized as a source of vitamin B1; on fruits and vegetables intended to be served raw to consumers or sold raw to consumers, or to be presented to consumers as fresh.|Potassium metabisulfite used as a chemical preservative in animal drugs, feeds, and related products is generally recognized as safe when used in accordance with good manufacturing or feeding practice, except that it is not used in meats or in food recognized as source of vitamin B1.
Excerpt from ERG Guide 154 [Substances - Toxic and/or Corrosive (Non-Combustible)]: Non-combustible, substance itself does not burn but may decompose upon heating to produce corrosive and/or toxic fumes. Some are oxidizers and may ignite combustibles (wood, paper, oil, clothing, etc.). Contact with metals may evolve flammable hydrogen gas. Containers may explode when heated. For electric vehicles or equipment, ERG Guide 147 (lithium ion batteries) or ERG Guide 138 (sodium batteries) should also be consulted. (ERG, 2016)|Not combustible. Gives off irritating or toxic fumes (or gases) in a fire.
|Danger|H315 (88.2%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]|P261, P264, P271, P280, P302+P352, P304+P340, P305+P351+P338, P310, P312, P321, P332+P313
Почему мы
Доставка продукции в регионы
Русский Торговый Холдинг" осуществляет поставку промышленной химии и химического сырья во все города России и СНГ: Санкт-Петербург, Москву, Казань, Нижний Новгород, Пермь, Екатеринбург, Воронеж, Самару, Уфу, Челябинск, Омск, Новосибирск, Волгоград, Ростов-на-Дону, Красноярск, Республику Татарстан, Республику Башкортостан, Чувашскую Республику, Республику Мордовия, Республику Марий Эл.
Подробности уточняйте по телефону +7 831 282-10-90.
О компании
"Русский Торговый Холдинг" является ведущим поставщиком оптовых продаж химической промышленности и нефтепродуктов. Мы обеспечиваем прямые поставки продукции от ведущих заводов, предлагая широкий спектр продукции. Пиросульфит калия от "Русский Торговый Холдинг" соответствует стандартам качества ГОСТ, ТУ, обеспечивая высокую степень чистоты и безопасности в соответствии с отраслевыми требованиями.
Наша компания специализируется не только на продаже продукции российских производителей, но и предоставляет доступ к продукции зарубежных партнеров. Это расширяет возможности выбора и обеспечивает доступ к продукции мирового стандарта.Кроме того, мы предлагаем услуги контрактного производства, что позволяет заказчикам получить индивидуальные химические решения, соответствующие их конкретным потребностям.
Вся продукция сопровождается полным пакетом документов, подтверждающих её качество и соответствие установленным требованиям. В комплект входят сертификаты производителя, паспорта, а также иные подтверждающие документы, содержащие информацию о составе и свойствах сырья. Это позволяет гарантировать соответствие продукции действующим стандартам, включая ГОСТ, ТУ и международные регламенты, и обеспечивает прозрачность при её использовании в различных отраслях промышленности.
Для перевозки поставляемых продуктов мы используем тару высокого качества и соответствующую спецтехнику: мешки, канистры, бочки, еврокубы, автоцистерны, ж/д цистерны. Доставка химической продукции осуществляется подходящими видами транспорта по ПФО и ЦФО.
Работаем со всеми известными зарубежными производителями. Берём на себя гарантии и ответственность за все внешнеэкономические связи. Наиболее востребованные страны, из которых импортируем продукты: Китай, Казахстан, Польша, Турция, Индия. Если необходимой страны производителя нет в списке, оставьте заявку. Наш отдел ВЭД организует связи с поставщиками из любых стран.
Доставка отгружаемой продукции осуществляется спецтранспортом с полным комплектом сопровождающей документации и необходимых разрешений.
Доставка по всей России удобным для клиента способом (тип тары, логистика). География поставок: от Белгорода до Хабаровска и от Санкт-Петербурга до Краснодара.
ООО "Русский Торговый Холдинг" — оптовая компания. Все сделки сопровождаются полным набором юридических документов. Работаем по ЭДО и классическому документообороту.
Виды оплаты, с которыми мы работаем:
- Предоплата (размер предоплаты обговаривается индивидуально с вашим менеджером и зависит от объёмов поставки, срока и логистических деталей).
- Оплата по факту отгрузки продукции.
- Отсрочка оплат для действующих клиентов.
|
Мешки по 25 кг. для сыпучих продуктов |
|
Пластиковые канистры 25 литров, 30 литров |
|
Пластиковые и металлические бочки 227 л. |
|
Еврокубы 1000 л. |
|
Автоцистерны различного объёма |
|
Железнодорожные цистерны стандартного объёма |
