Что это
Пирофосфат тринатрия, он же тринатрийдигидропирофосфат Na₃HP₂O₇ — кислая натриевая соль пирофосфорной (дифосфорной) кислоты, в которой замещены три из четырёх протонов. Пищевой индекс E450(ii). Среди пирофосфатов натрия эта соль обладает наибольшей растворимостью в воде, а её растворы дают нейтральную реакцию — сочетание, из-за которого её выбирают там, где нужен фосфатный комплексообразователь без сдвига pH.
Идентификация
- CAS №: 14691-80-6
- Химическая формула: Na₃HP₂O₇
- Номер ЕС: 238-735-6
- UNII: AR7OGW33N1
- Идентификатор DSSTox: DTXSID70872534
- Пищевая добавка: E450(ii)
- Синонимы: тринатриевый пирофосфат, тринатриевый моноводород дифосфат, дифосфорная кислота — тринатриевая соль, тринатрийдифосфат
Основные атрибуты
- Молекулярная масса: 243,920572
- Точная масса: 258,87600
- Характеристики PSA: 133
- XLogP3: 0,77200
Физико-химические свойства
- Внешний вид: белый порошок
- Температура плавления: 988 °C
- Растворимость в воде: растворим; наивысшая растворимость среди пирофосфатов натрия
- Реакция раствора: нейтральная
Область применения
- секвестрант: связывает ионы кальция, магния и железа, не давая им вмешиваться в ферментативные реакции, окисление и изменение окраски продукта
- регулятор кислотности
- эмульгатор — стабилизация систем «масло — вода» в соусах, заправках и других жидких продуктах
- разрыхлитель в хлебопекарных смесях
- переработка мяса, птицы и рыбы: повышение влагоудерживающей способности, снижение потерь при термообработке, сдерживание денатурации белка, стабилизация цвета
- техническое направление: составы для обезжиривания и очистки
Информация по технике безопасности
- Указания по опасности: H302
- Классификация СГС: сигнальное слово «Опасность»; H302 (100 %) — вреден при проглатывании (острая токсичность, пероральный путь)
- Меры предосторожности: P264, P270, P280, P301 + P312, P305 + P351 + P338, P310, P330, P501
- Основание классификации: агрегированная информация СГС от 66 компаний по 2 уведомлениям в реестр C&L ECHA; одно уведомление может относиться к нескольким компаниям
Хранение и обращение
Порошок гигроскопичен по природе фосфатных солей — тару держать плотно закрытой в сухом помещении. При развеске исключать пыление, работать в перчатках и защитных очках, после работы вымыть руки (P264), не есть и не пить на рабочем месте (P270).
Basic Attributes
243.920572
258.87600
238-735-6
AR7OGW33N1
DTXSID70872534
Characteristics
133
0.77200
White powder
988ºC
soluble in water
Safety Information
P264, P270, P280, P301+P312, P305+P351+P338, P310, P330, P501
H302
|Danger|H302 (100%): Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]|P264, P270, P280, P301+P312, P305+P351+P338, P310, P330, and P501|Aggregated GHS information provided by 66 companies from 2 notifications to the ECHA C&L Inventory. Each notification may be associated with multiple companies.
Почему мы
Доставка продукции в регионы
Русский Торговый Холдинг" осуществляет поставку промышленной химии и химического сырья во все города России и СНГ: Санкт-Петербург, Москву, Казань, Нижний Новгород, Пермь, Екатеринбург, Воронеж, Самару, Уфу, Челябинск, Омск, Новосибирск, Волгоград, Ростов-на-Дону, Красноярск, Республику Татарстан, Республику Башкортостан, Чувашскую Республику, Республику Мордовия, Республику Марий Эл.
Подробности уточняйте по телефону +7 831 282-10-90.
О компании
"Русский Торговый Холдинг" является ведущим поставщиком оптовых продаж химической промышленности и нефтепродуктов. Мы обеспечиваем прямые поставки продукции от ведущих заводов, предлагая широкий спектр продукции. Пирофосфат тринатрия от "Русский Торговый Холдинг" соответствует стандартам качества ГОСТ, ТУ, обеспечивая высокую степень чистоты и безопасности в соответствии с отраслевыми требованиями.
Наша компания специализируется не только на продаже продукции российских производителей, но и предоставляет доступ к продукции зарубежных партнеров. Это расширяет возможности выбора и обеспечивает доступ к продукции мирового стандарта.Кроме того, мы предлагаем услуги контрактного производства, что позволяет заказчикам получить индивидуальные химические решения, соответствующие их конкретным потребностям.
Вся продукция сопровождается полным пакетом документов, подтверждающих её качество и соответствие установленным требованиям. В комплект входят сертификаты производителя, паспорта, а также иные подтверждающие документы, содержащие информацию о составе и свойствах сырья. Это позволяет гарантировать соответствие продукции действующим стандартам, включая ГОСТ, ТУ и международные регламенты, и обеспечивает прозрачность при её использовании в различных отраслях промышленности.
Для перевозки поставляемых продуктов мы используем тару высокого качества и соответствующую спецтехнику: мешки, канистры, бочки, еврокубы, автоцистерны, ж/д цистерны. Доставка химической продукции осуществляется подходящими видами транспорта по ПФО и ЦФО.
Работаем со всеми известными зарубежными производителями. Берём на себя гарантии и ответственность за все внешнеэкономические связи. Наиболее востребованные страны, из которых импортируем продукты: Китай, Казахстан, Польша, Турция, Индия. Если необходимой страны производителя нет в списке, оставьте заявку. Наш отдел ВЭД организует связи с поставщиками из любых стран.
Доставка отгружаемой продукции осуществляется спецтранспортом с полным комплектом сопровождающей документации и необходимых разрешений.
Доставка по всей России удобным для клиента способом (тип тары, логистика). География поставок: от Белгорода до Хабаровска и от Санкт-Петербурга до Краснодара.
ООО "Русский Торговый Холдинг" — оптовая компания. Все сделки сопровождаются полным набором юридических документов. Работаем по ЭДО и классическому документообороту.
Виды оплаты, с которыми мы работаем:
- Предоплата (размер предоплаты обговаривается индивидуально с вашим менеджером и зависит от объёмов поставки, срока и логистических деталей).
- Оплата по факту отгрузки продукции.
- Отсрочка оплат для действующих клиентов.
|
Мешки по 25 кг. для сыпучих продуктов |
|
Пластиковые канистры 25 литров, 30 литров |
|
Пластиковые и металлические бочки 227 л. |
|
Еврокубы 1000 л. |
|
Автоцистерны различного объёма |
|
Железнодорожные цистерны стандартного объёма |
