Описание
Динатрийводородфосфат додекагидрат — кристаллогидрат гидрофосфата натрия с двенадцатью молекулами воды, неорганическая соль ортофосфорной кислоты. Английское название Disodium hydrogen phosphate dodecahydrate, CAS 10039-32-4, химическая формула H3O4P,12H2O,2Na. Известен также как пищевая добавка E339 (динатрийфосфат) — регулятор кислотности, эмульгатор и влагоудерживающий агент.
Основные атрибуты
- CAS №: 10039-32-4
- Химическая формула: H3O4P,12H2O,2Na
- Молекулярная масса: 358,14
- Точная масса: 358,067566
- Номер ЕС: 231-448-7
- UNII: 22ADO53M6F
- Номер КМГС: 1129
- Номер ООН: 3082
- Идентификатор DSSTox: DTXSID1026039
- Код ТН ВЭД (HS code): 2835220000
- Характеристика PSA: 95,4
- XLogP3: -0,8238
Физико-химические характеристики
- Цвет/форма: бесцветные полупрозрачные кристаллы или белый порошок; белый гигроскопичный порошок
- Внешний вид: белые кристаллы
- Плотность: 1,52 г/см3 (удельный вес около 1,7 по отдельным данным)
- Температура плавления: 35 °C
- Температура кипения: 158 °C при 760 мм рт. ст.
- Показатель преломления: 1,429 (по другим измерениям 1,432; 1,436; 1,437)
- Растворимость в воде: 218 г/л при 20 °C; 87,4 г в 100 мл воды при 80 °C; растворим в 4 частях воды, лучше растворим в кипящей воде; практически нерастворим в спирте
- Запах: отсутствует
- Вкус: солёный
- Константы диссоциации фосфорной кислоты при 25 °C: pKa1 = 2,15; pKa2 = 6,83; pKa3 = 12,38
- Водный раствор щелочной, pH около 9,5
Дополнительные экспериментальные свойства
Вещество гигроскопично: при контакте с воздухом поглощает от 2 до 7 молей воды в зависимости от температуры и влажности, при нагревании около 240 °C переходит в пирофосфат натрия. Кристаллическая или гранулированная форма устойчива на воздухе. Соль относится к реактивной группе основных солей: как прочное основание вызывает коррозию алюминия и цинка при длительном контакте.
Область применения
Динатрийфосфат используется как регулятор pH и буферный компонент в пищевой промышленности (плавленые сыры, колбасные изделия, полуфабрикаты — в качестве связующего вещества), в производстве моющих средств и стекла, для умягчения и подготовки воды, в текстильной отрасли и в лабораторной практике для приготовления буферных растворов. FDA признаёт динатрийфосфат в качестве связующего вещества в пищевых продуктах для человека и в кормах для животных безопасным при использовании в соответствии с надлежащей производственной практикой.
Информация по технике безопасности
- Транспортные коды: ООН 3077, класс 9, группа упаковки III
- WGK Германия: 1
- Инструкции по технике безопасности: 24/25
- Номер RTECS: TC5725000
- Указания по опасности: H319 — вызывает серьёзное раздражение глаз
- Меры предосторожности: P264, P280, P305+P351+P338, P332+P313
- Стабильность: стабилен при нормальных температурах и давлениях
Условия хранения, транспортировки и утилизации
Хранить при температуре от +15 °C до +25 °C в плотно закрытой таре, беречь от влаги из-за гигроскопичности. Утилизация неиспользованного материала — через разрешённые каналы или возврат производителю; при обращении с отходами учитывать влияние на качество воздуха, миграцию в почве и воде, воздействие на флору и фауну и требования природоохранного законодательства.
Description
Disodium hydrogen phosphate dodecahydrate is a crystalline hydrate of sodium hydrogen phosphate with twelve water molecules, an inorganic salt of orthophosphoric acid. English name Disodium hydrogen phosphate dodecahydrate, CAS 10039-32-4, chemical formula H3O4P,12H2O,2Na. Also known as food additive E339 (disodium phosphate) is an acidity regulator, emulsifier and humectant.
Basic Attributes
- CAS No.: 10039-32-4
- Chemical formula: H3O4P,12H2O,2Na
- Molecular weight: 358.14
- Exact weight: 358.067566
- EU number: 231-448-7
- UNII: 22ADO53M6F
- ICSC number: 1129
- UN number: 3082
- DSSTox ID: DTXSID1026039
- HS code: 2835220000
- PSA characteristic: 95.4
- XLogP3: -0.8238
Physico-chemical characteristics
- Color/form: colorless translucent crystals or white powder; white hygroscopic powder
- Appearance: white crystals
- Density: 1.52 g/cm3 (specific gravity about 1.7 according to separate data)
- Melting point: 35°C
- Boiling point: 158 °C at 760 mmHg. Art.
- Refractive index: 1.429 (according to other measurements 1.432; 1.436; 1.437)
- Solubility in water: 218 g/l at 20 °C; 87.4 g in 100 ml water at 80 °C; soluble in 4 parts water, better soluble in boiling water; practically insoluble in alcohol
- Smell: none
- Taste: salty
- Phosphoric acid dissociation constants at 25 °C: pKa1 = 2.15; pKa2 = 6.83; pKa3 = 12.38
- Aqueous solution is alkaline, pH about 9.5
Additional experimental properties
The substance is hygroscopic: upon contact with air, it absorbs from 2 to 7 moles of water, depending on temperature and humidity, and when heated to about 240 °C it turns into sodium pyrophosphate. The crystalline or granular form is stable in air. The salt belongs to the reactive group of basic salts: as a strong base, it causes corrosion of aluminum and zinc upon prolonged contact.
Scope of application
Disodium phosphate is used as a pH regulator and buffer component in the food industry (processed cheeses, sausages, semi-finished products - as a binder), in the production of detergents and glass, for softening and water treatment, in the textile industry and in laboratory practice for the preparation of buffer solutions. The FDA recognizes disodium phosphate as a binder in human food and animal feed as safe when used in accordance with Good Manufacturing Practices.
Safety Information
- Transport codes: UN 3077, class 9, packing group III
- WGK Germany: 1
- Safety instructions: 24/25
- RTECS number: TC5725000
- Hazard Statements: H319 - Causes serious eye irritation
- Precautions: P264, P280, P305+P351+P338, P332+P313
- Stability: Stable at normal temperatures and pressures
Conditions of storage, transportation and disposal
Store at temperatures from +15 °C to +25 °C in a tightly closed container, protect from moisture due to hygroscopicity. Disposal of unused material - through authorized channels or return to the manufacturer; When handling waste, take into account the impact on air quality, migration in soil and water, the impact on flora and fauna and the requirements of environmental legislation.
Почему мы
Доставка продукции в регионы
Русский Торговый Холдинг" осуществляет поставку промышленной химии и химического сырья во все города России и СНГ: Санкт-Петербург, Москву, Казань, Нижний Новгород, Пермь, Екатеринбург, Воронеж, Самару, Уфу, Челябинск, Омск, Новосибирск, Волгоград, Ростов-на-Дону, Красноярск, Республику Татарстан, Республику Башкортостан, Чувашскую Республику, Республику Мордовия, Республику Марий Эл.
Подробности уточняйте по телефону +7 831 282-10-90.
О компании
"Русский Торговый Холдинг" является ведущим поставщиком оптовых продаж химической промышленности и нефтепродуктов. Мы обеспечиваем прямые поставки продукции от ведущих заводов, предлагая широкий спектр продукции. Динатрийводородфосфат додекагидрат от "Русский Торговый Холдинг" соответствует стандартам качества ГОСТ, ТУ, обеспечивая высокую степень чистоты и безопасности в соответствии с отраслевыми требованиями.
Наша компания специализируется не только на продаже продукции российских производителей, но и предоставляет доступ к продукции зарубежных партнеров. Это расширяет возможности выбора и обеспечивает доступ к продукции мирового стандарта.Кроме того, мы предлагаем услуги контрактного производства, что позволяет заказчикам получить индивидуальные химические решения, соответствующие их конкретным потребностям.
Вся продукция сопровождается полным пакетом документов, подтверждающих её качество и соответствие установленным требованиям. В комплект входят сертификаты производителя, паспорта, а также иные подтверждающие документы, содержащие информацию о составе и свойствах сырья. Это позволяет гарантировать соответствие продукции действующим стандартам, включая ГОСТ, ТУ и международные регламенты, и обеспечивает прозрачность при её использовании в различных отраслях промышленности.
Для перевозки поставляемых продуктов мы используем тару высокого качества и соответствующую спецтехнику: мешки, канистры, бочки, еврокубы, автоцистерны, ж/д цистерны. Доставка химической продукции осуществляется подходящими видами транспорта по ПФО и ЦФО.
Работаем со всеми известными зарубежными производителями. Берём на себя гарантии и ответственность за все внешнеэкономические связи. Наиболее востребованные страны, из которых импортируем продукты: Китай, Казахстан, Польша, Турция, Индия. Если необходимой страны производителя нет в списке, оставьте заявку. Наш отдел ВЭД организует связи с поставщиками из любых стран.
Доставка отгружаемой продукции осуществляется спецтранспортом с полным комплектом сопровождающей документации и необходимых разрешений.
Доставка по всей России удобным для клиента способом (тип тары, логистика). География поставок: от Белгорода до Хабаровска и от Санкт-Петербурга до Краснодара.
ООО "Русский Торговый Холдинг" — оптовая компания. Все сделки сопровождаются полным набором юридических документов. Работаем по ЭДО и классическому документообороту.
Виды оплаты, с которыми мы работаем:
- Предоплата (размер предоплаты обговаривается индивидуально с вашим менеджером и зависит от объёмов поставки, срока и логистических деталей).
- Оплата по факту отгрузки продукции.
- Отсрочка оплат для действующих клиентов.
|
Мешки по 25 кг. для сыпучих продуктов |
|
Пластиковые канистры 25 литров, 30 литров |
|
Пластиковые и металлические бочки 227 л. |
|
Еврокубы 1000 л. |
|
Автоцистерны различного объёма |
|
Железнодорожные цистерны стандартного объёма |
