Идентификация
Пентагидрат лактата кальция — кристаллогидрат кальциевой соли молочной кислоты с пятью молекулами воды. Химическая формула C3H6O3, 1/2 Ca, 5/2 H2O, CAS-номер 5743-47-5, номер ЕС 611-530-2, идентификатор DSSTox DTXSID7052236, код ТН ВЭД (HS code) 29181100. Английское название Calcium lactate pentahydrate. Синонимы: Пропановая кислота, 2-гидрокси-, кальциевая соль, гидрат; Молочная кислота, кальциевая соль, пентагидрат; торговое обозначение Puracal DC; также встречаются CAS-номера родственных форм 63690-56-2 и 156733-79-8.
Физико-химические характеристики
- Молекулярный вес: 308,29400
- Точная масса: 308,06300
- Номер ЕС: 611-530-2
- Код ТН ВЭД (HS code): 29181100
- Характеристики PSA: 166,87000
- XLogP3: -4,08730
- Внешний вид: белый порошок
- Температура плавления: 240 °C
- Температура кипения: 227,6 °C при 760 мм рт. ст.
- Температура вспышки: 109,9 °C
- Растворимость в воде: растворим
- Условия хранения: 2-8 °C
Класс вещества
Пентагидрат лактата кальция — кристаллогидратная форма лактата кальция, отличающаяся от безводной соли и от других гидратов числом связанных молекул воды (5 молекул H2O на формульную единицу). Кристаллизационная вода определяет физическую стабильность порошка при хранении и температуру, при которой начинается его дегидратация и дальнейшее термическое разложение.
Область применения
- пищевая добавка E327 — регулятор кислотности, уплотнитель, загуститель, разрыхлитель, усилитель вкуса
- компонент составов для сыроварения и выпечки, буфер в разрыхлителях теста
- уплотнитель фруктов и овощей при консервировании и заморозке
- фармацевтический эксципиент — наполнитель таблеток, антимикробный консервант, буфер, сшивающий агент
- источник кальция в антацидных и минеральных добавках, восполняющих дефицит кальция
Информация по технике безопасности
- Транспортные коды: NONH для всех видов транспорта
- wgk Германия: 3
- Инструкции по технике безопасности: S24/25
- Меры предосторожности: P264, P280, P305 + P351 + P338, P33, P313
Классификация СГС в реестре ECHA C&L содержит два конфликтующих набора данных: по сведениям 33 компаний из 2 уведомлений присвоено предупреждение H319 (серьёзное раздражение глаз) с мерами P264, P280, P305+P351+P338, P337+P313; по сведениям 35 компаний из 1 уведомления присвоена более строгая опасность H318 (серьёзное повреждение глаз) с мерами P280, P305+P351+P338, P310. Расхождение отражает разброс данных разных производителей и партий.
Условия хранения и транспортировки
Хранить при температуре 2-8 °C, в плотно закрытой таре, вдали от источников нагрева — температура вспышки 109,9 °C. Соблюдение холодовой цепи важно для сохранения кристаллизационной воды и предотвращения слёживания порошка при длительном хранении на складе и в пути следования.
Identification
Calcium lactate pentahydrate is a crystalline hydrate of calcium salt of lactic acid with five water molecules. Chemical formula C3H6O3, 1/2 Ca, 5/2 H2O, CAS number 5743-47-5, EC number 611-530-2, DSSTox identifier DTXSID7052236, HS code 29181100. English name Calcium lactate pentahydrate. Synonyms: Propanic acid, 2-hydroxy-, calcium salt, hydrate; Lactic acid, calcium salt, pentahydrate; trade name Puracal DC; CAS numbers of related forms 63690-56-2 and 156733-79-8 are also found.
Physico-chemical characteristics
- Molecular Weight: 308.29400
- Exact weight: 308.06300
- EU number: 611-530-2
- HS code: 29181100
- PSA Specifications: 166.87000
- XLogP3: -4.08730
- Appearance: White powder
- Melting point: 240 °C
- Boiling point: 227.6 °C at 760 mm Hg. Art.
- Flash point: 109.9 °C
- Solubility in water: soluble
- Storage conditions: 2-8 °C
Substance class
Calcium lactate pentahydrate is a crystalline hydrate form of calcium lactate, differing from the anhydrous salt and from other hydrates in the number of bound water molecules (5 H2O molecules per formula unit). Water of crystallization determines the physical stability of the powder during storage and the temperature at which its dehydration and further thermal decomposition begin.
Scope of application
- food additive E327 - acidity regulator, thickener, thickener, leavening agent, flavor enhancer
- component of compositions for cheese making and baking, buffer in dough leavening agents
- sealant for fruits and vegetables during canning and freezing
- pharmaceutical excipient - tablet filler, antimicrobial preservative, buffer, cross-linking agent
- source of calcium in antacid and mineral supplements that replenish calcium deficiency
Safety Information
- Transport codes: NONH for all modes of transport
- wgk Germany: 3
- Safety instructions: S24/25
- Precautions: P264, P280, P305 + P351 + P338, P33, P313
The GHS classification in the ECHA C&L register contains two conflicting data sets: according to 33 companies from 2 notifications, warning H319 (serious eye irritation) with measures P264, P280, P305+P351+P338, P337+P313 is assigned; according to 35 companies from 1 notification, a more stringent hazard H318 (serious eye damage) with measures P280, P305+P351+P338, P310 was assigned. The discrepancy reflects the variation in data from different manufacturers and batches.
Storage and transportation conditions
Store at a temperature of 2-8 °C, in a tightly closed container, away from sources of heat - flash point 109.9 °C. Compliance with the cold chain is important to preserve the water of crystallization and prevent caking of the powder during long-term storage in the warehouse and en route.
Почему мы
Доставка продукции в регионы
Русский Торговый Холдинг" осуществляет поставку промышленной химии и химического сырья во все города России и СНГ: Санкт-Петербург, Москву, Казань, Нижний Новгород, Пермь, Екатеринбург, Воронеж, Самару, Уфу, Челябинск, Омск, Новосибирск, Волгоград, Ростов-на-Дону, Красноярск, Республику Татарстан, Республику Башкортостан, Чувашскую Республику, Республику Мордовия, Республику Марий Эл.
Подробности уточняйте по телефону +7 831 282-10-90.
О компании
"Русский Торговый Холдинг" является ведущим поставщиком оптовых продаж химической промышленности и нефтепродуктов. Мы обеспечиваем прямые поставки продукции от ведущих заводов, предлагая широкий спектр продукции. Пентагидрат лактата кальция от "Русский Торговый Холдинг" соответствует стандартам качества ГОСТ, ТУ, обеспечивая высокую степень чистоты и безопасности в соответствии с отраслевыми требованиями.
Наша компания специализируется не только на продаже продукции российских производителей, но и предоставляет доступ к продукции зарубежных партнеров. Это расширяет возможности выбора и обеспечивает доступ к продукции мирового стандарта.Кроме того, мы предлагаем услуги контрактного производства, что позволяет заказчикам получить индивидуальные химические решения, соответствующие их конкретным потребностям.
Вся продукция сопровождается полным пакетом документов, подтверждающих её качество и соответствие установленным требованиям. В комплект входят сертификаты производителя, паспорта, а также иные подтверждающие документы, содержащие информацию о составе и свойствах сырья. Это позволяет гарантировать соответствие продукции действующим стандартам, включая ГОСТ, ТУ и международные регламенты, и обеспечивает прозрачность при её использовании в различных отраслях промышленности.
Для перевозки поставляемых продуктов мы используем тару высокого качества и соответствующую спецтехнику: мешки, канистры, бочки, еврокубы, автоцистерны, ж/д цистерны. Доставка химической продукции осуществляется подходящими видами транспорта по ПФО и ЦФО.
Работаем со всеми известными зарубежными производителями. Берём на себя гарантии и ответственность за все внешнеэкономические связи. Наиболее востребованные страны, из которых импортируем продукты: Китай, Казахстан, Польша, Турция, Индия. Если необходимой страны производителя нет в списке, оставьте заявку. Наш отдел ВЭД организует связи с поставщиками из любых стран.
Доставка отгружаемой продукции осуществляется спецтранспортом с полным комплектом сопровождающей документации и необходимых разрешений.
Доставка по всей России удобным для клиента способом (тип тары, логистика). География поставок: от Белгорода до Хабаровска и от Санкт-Петербурга до Краснодара.
ООО "Русский Торговый Холдинг" — оптовая компания. Все сделки сопровождаются полным набором юридических документов. Работаем по ЭДО и классическому документообороту.
Виды оплаты, с которыми мы работаем:
- Предоплата (размер предоплаты обговаривается индивидуально с вашим менеджером и зависит от объёмов поставки, срока и логистических деталей).
- Оплата по факту отгрузки продукции.
- Отсрочка оплат для действующих клиентов.
|
Мешки по 25 кг. для сыпучих продуктов |
|
Пластиковые канистры 25 литров, 30 литров |
|
Пластиковые и металлические бочки 227 л. |
|
Еврокубы 1000 л. |
|
Автоцистерны различного объёма |
|
Железнодорожные цистерны стандартного объёма |
