Описание
Галлокатехин (Gallocatechin, GC) — флаван-3-ол, представитель того же структурного класса, что и катехин, но с дополнительной гидроксильной группой на В-кольце. Впервые выделен из зелёного чая японским химиком Мичиё Цудзимурой в 1934 году. Наиболее распространённая стереоформа — (+)-галлокатехин, CAS 970-73-0.
Идентификация
- Английское название: Gallocatechin
- CAS №: 970-73-0 (родственные номера стереоизомеров: 528-54-1, 13425-13-3, 24987-87-9)
- Химическая формула: C15H14O7
- UNII: HEJ6575V1X
- Номер NSC: 674038
- Систематическое название: (2R,3S)-3,4-дигидро-2-(3,4,5-тригидроксифенил)-2H-хромен-3,5,7-триол
- Синонимы: Галлокатехол, (+)-Gallocatechol, d-Gallocatechin, NSC 674038
Физико-химические характеристики
- Молекулярный вес: 306,27
- Точная масса: 306,27
- Внешний вид: твёрдое тело
- Плотность: 1,7±0,1 г/см3
- Температура плавления: 218 °C (в растворителе: вода)
- Температура кипения: 685,6±55,0 °C при 760 мм рт. ст.
- Температура вспышки: 368,5±31,5 °C
- Показатель преломления: 1,776
- Растворимость в воде: 15450 мг/л при 25 °C (расчётная)
- Характеристики PSA: 131
- XLogP3: -0,10
Источники и биологическая активность
Галлокатехин относится к флаван-3-олам, наряду с катехином, эпикатехином, эпигаллокатехином и их галлатными эфирами. Основной природный источник — зелёный чай, где он присутствует наряду с эпигаллокатехином, эпигаллокатехин галлатом и эпикатехин галлатом; также выделен из выжимок ягод облепихи. Флаван-3-олы и их производные обнаруживаются в листьях зелёного чая, какао, винограде и виноградных косточках. Вещество проявляет выраженную антиоксидантную активность за счёт связывания свободных радикалов; изолированные флаван-3-олы и проантоцианидины по антиоксидантной ёмкости сопоставимы или превосходят аскорбиновую кислоту и тролокс.
Область применения
Используется как аналитический стандарт при контроле содержания катехинов в чайном сырье, экстрактах виноградных косточек и какао, а также как референсное вещество в исследованиях антиоксидантной активности полифенолов. Востребован в разработке пищевых добавок и косметических антиоксидантных композиций на основе природных флаван-3-олов.
Хранение и транспортировка
Твёрдое вещество, растворимое в воде (15450 мг/л при 25 °C), термически устойчивое при комнатных условиях (температура плавления 218 °C). Хранить в герметичной упаковке в сухом, прохладном, защищённом от света месте, поскольку полифенольные структуры чувствительны к окислению на воздухе и под действием УФ-излучения.
Отличие от катехина и родственных флаван-3-олов
От катехина галлокатехин отличается дополнительной гидроксильной группой в положении 5' В-кольца — этот же структурный признак отличает эпигаллокатехин от эпикатехина. Дополнительный гидроксил увеличивает число фенольных групп, доступных для связывания свободных радикалов, поэтому антиоксидантный потенциал галлокатехина в лабораторных тестах обычно выше, чем у катехина, но ниже, чем у его галлатных эфиров — эпигаллокатехин галлата и эпикатехин галлата, где к флаван-3-ольному ядру присоединён остаток галловой кислоты.
Description
Gallocatechin (GC) is a flavan-3-ol, a member of the same structural class as catechin, but with an additional hydroxyl group on the B-ring. It was first isolated from green tea by Japanese chemist Michiyo Tsujimura in 1934. The most common stereoform is (+)-gallocatechin, CAS 970-73-0.
Identification
- English name: Gallocatechin
- CAS No: 970-73-0 (related stereoisomer numbers: 528-54-1, 13425-13-3, 24987-87-9)
- Chemical formula: C15H14O7
- UNII: HEJ6575V1X
- NSC number: 674038
- Systematic name: (2R,3S)-3,4-dihydro-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2H-chromene-3,5,7-triol
- Synonyms: Gallocatechol, (+)-Gallocatechol, d-Gallocatechin, NSC 674038
Physico-chemical characteristics
- Molecular Weight: 306.27
- Exact weight: 306.27
- Appearance: Solid
- Density: 1.7±0.1 g/cm3
- Melting point: 218 °C (in solvent: water)
- Boiling point: 685.6±55.0 °C at 760 mm Hg. Art.
- Flash point: 368.5±31.5°C
- Refractive index: 1.776
- Solubility in water: 15450 mg/l at 25 °C (calculated)
- PSA Specifications: 131
- XLogP3: -0.10
Sources and biological activity
Gallocatechin belongs to the flavan-3-ols, along with catechin, epicatechin, epigallocatechin and their gallate esters. The main natural source is green tea, where it is present along with epigallocatechin, epigallocatechin gallate and epicatechin gallate; also isolated from sea buckthorn berry marc. Flavan-3-ols and their derivatives are found in green tea leaves, cocoa, grapes and grape seeds. The substance exhibits pronounced antioxidant activity due to the binding of free radicals; isolated flavan-3-ols and proanthocyanidins are comparable or superior to ascorbic acid and Trolox in antioxidant capacity.
Scope of application
It is used as an analytical standard for monitoring the content of catechins in tea raw materials, grape seed extracts and cocoa, and also as a reference substance in studies of the antioxidant activity of polyphenols. It is in demand in the development of food additives and cosmetic antioxidant compositions based on natural flavan-3-ols.
Storage and transportation
Solid, soluble in water (15450 mg/l at 25 °C), thermally stable at room conditions (melting point 218 °C). Store in an airtight container in a dry, cool place, protected from light, since polyphenolic structures are sensitive to oxidation in air and under the influence of UV radiation.
Distinction from catechin and related flavan-3-ols
Gallocatechin differs from catechin by an additional hydroxyl group in the 5' position of the B-ring - the same structural feature distinguishes epigallocatechin from epicatechin. The additional hydroxyl increases the number of phenolic groups available to bind free radicals, so the antioxidant potential of gallocatechin in laboratory tests is usually higher than that of catechin, but lower than that of its gallate esters - epigallocatechin gallate and epicatechin gallate, where a gallic acid residue is attached to the flavan-3-ol core.
![(11β,17β)-11-[4-(Диметиламино)фенил]-17-гидрокси-17-(1Z)-1-пропен-1-илестра-4,9-диен-3-он в России](/upload/iblock/cba/toldagpm7ialiu0u1udkgdyzm6sfiatv/11_17_11_4_Dimetilamino_fenil_17_gidroksi_17_1Z_1_propen_1_ilestra_4_9_dien_3_on-v-_REGION_TAG_CITY_PRED_.png "(11β,17β)-11-[4-(Диметиламино)фенил]-17-гидрокси-17-(1Z)-1-пропен-1-илестра-4,9-диен-3-он в России")
![1,3-Бензендиол, 4- (5-метокси-8,8-диметил-2Н, 8Н-бензо[1,2-b:5,4-b']дипиран-3-ил)- в России](/upload/iblock/003/cukh4k8tbzopvkk8vvsu1xjk8aljwk1q/1_3_Benzendiol_-4_-_5_metoksi_8_8_dimetil_2N_-8N_benzo_1_2_b_5_4_b_dipiran_3_il_-v-_REGION_TAG_CITY_PRED_.png "1,3-Бензендиол, 4- (5-метокси-8,8-диметил-2Н, 8Н-бензо[1,2-b:5,4-b']дипиран-3-ил)- в России")
![2-(2,4-Dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-3-(3-hydroxy-3-methylbutyl)-8,8-dimethyl-4H,8H-benzo[1,2-b:3,4-b']dipyran-4-one в России](/upload/iblock/eb8/m0e9otch47vc8oi8e0s3ut2wfkyr2481/2_2_4_Dihydroxyphenyl_5_hydroxy_3_3_hydroxy_3_methylbutyl_8_8_dimethyl_4H_8H_benzo_1_2_b_3_4_b_dipyran_4_one-v-_REGION_TAG_CITY_PRED_.png "2-(2,4-Dihydroxyphenyl)-5-hydroxy-3-(3-hydroxy-3-methylbutyl)-8,8-dimethyl-4H,8H-benzo[1,2-b:3,4-b']dipyran-4-one в России")
![2,3-Dihydro-4-hydroxy-2-(1-hydroxy-1-methylethyl)-6-(4-hydroxyphenyl)-3-methoxy-5H-furo[3,2-g][1]benzopyran-5-one в России](/upload/iblock/afc/mmh460uzy1lx57n6r3pa3znybc26zmrw/2_3_Dihydro_4_hydroxy_2_1_hydroxy_1_methylethyl_6_4_hydroxyphenyl_3_methoxy_5H_furo_3_2_g_1_benzopyran_5_one-v-_REGION_TAG_CITY_PRED_.jpg "2,3-Dihydro-4-hydroxy-2-(1-hydroxy-1-methylethyl)-6-(4-hydroxyphenyl)-3-methoxy-5H-furo[3,2-g][1]benzopyran-5-one в России")
![2,3-Дигидро-5,7-дигидрокси-3-[(3-гидрокси-4-метоксифенил) метил]-4Н-1-бензопиран-4-он в России](/upload/iblock/b6b/nydscxvwj0w4fj1b6zmdxxuwybxs1b44/2_3_Digidro_5_7_digidroksi_3_3_gidroksi_4_metoksifenil_-metil_4N_1_benzopiran_4_on-v-_REGION_TAG_CITY_PRED_.png "2,3-Дигидро-5,7-дигидрокси-3-[(3-гидрокси-4-метоксифенил) метил]-4Н-1-бензопиран-4-он в России")
![2,3-Дигидро-5,7-дигидрокси-3-[(4-гидроксифенил)метил]-4Н-1-бензопиран-4-он в России](/upload/iblock/751/akwycg6vrm97lq9c7hi4b2b47onfcqx0/2_3_Digidro_5_7_digidroksi_3_4_gidroksifenil_metil_4N_1_benzopiran_4_on-v-_REGION_TAG_CITY_PRED_.png "2,3-Дигидро-5,7-дигидрокси-3-[(4-гидроксифенил)метил]-4Н-1-бензопиран-4-он в России")
![2,3-Дигидро-5,8-дигидрокси-3-[(4-гидроксифенил) метил]-7-метокси-4Н-1-бензопиран-4-он в России](/upload/iblock/1d1/pltvxx0zjp66fhbwnky08n3mar1bs1ae/2_3_Digidro_5_8_digidroksi_3_4_gidroksifenil_-metil_7_metoksi_4N_1_benzopiran_4_on-v-_REGION_TAG_CITY_PRED_.png "2,3-Дигидро-5,8-дигидрокси-3-[(4-гидроксифенил) метил]-7-метокси-4Н-1-бензопиран-4-он в России")
![2-[(3R)-3,4-Дигидро-7-метокси-2Н-1-бензопиран-3-ил]-5-метоксифенол в России](/upload/iblock/e45/seege229e92xpfdwrcw4vjxfh1zmoe5c/2_3R_3_4_Digidro_7_metoksi_2N_1_benzopiran_3_il_5_metoksifenol-v-_REGION_TAG_CITY_PRED_.png "2-[(3R)-3,4-Дигидро-7-метокси-2Н-1-бензопиран-3-ил]-5-метоксифенол в России")
![2-[4-[[5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4-oxo-4H-1-benzopyran-6-yl]oxy]phenyl]-2,3-dihydro-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one в России](/upload/iblock/57b/jcm730w0f6cr06mupwug53m3jyvesq5v/2_4_5_7_Dihydroxy_2_4_hydroxyphenyl_4_oxo_4H_1_benzopyran_6_yl_oxy_phenyl_2_3_dihydro_5_7_dihydroxy_4H_1_benzopyran_4_one-v-_REGION_TAG_CITY_PRED_.png "2-[4-[[5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4-oxo-4H-1-benzopyran-6-yl]oxy]phenyl]-2,3-dihydro-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one в России")
Почему мы
Доставка продукции в регионы
Русский Торговый Холдинг" осуществляет поставку промышленной химии и химического сырья во все города России и СНГ: Санкт-Петербург, Москву, Казань, Нижний Новгород, Пермь, Екатеринбург, Воронеж, Самару, Уфу, Челябинск, Омск, Новосибирск, Волгоград, Ростов-на-Дону, Красноярск, Республику Татарстан, Республику Башкортостан, Чувашскую Республику, Республику Мордовия, Республику Марий Эл.
Подробности уточняйте по телефону +7 831 282-10-90.
О компании
"Русский Торговый Холдинг" является ведущим поставщиком оптовых продаж химической промышленности и нефтепродуктов. Мы обеспечиваем прямые поставки продукции от ведущих заводов, предлагая широкий спектр продукции. Галлокатехин от "Русский Торговый Холдинг" соответствует стандартам качества ГОСТ, ТУ, обеспечивая высокую степень чистоты и безопасности в соответствии с отраслевыми требованиями.
Наша компания специализируется не только на продаже продукции российских производителей, но и предоставляет доступ к продукции зарубежных партнеров. Это расширяет возможности выбора и обеспечивает доступ к продукции мирового стандарта.Кроме того, мы предлагаем услуги контрактного производства, что позволяет заказчикам получить индивидуальные химические решения, соответствующие их конкретным потребностям.
Вся продукция сопровождается полным пакетом документов, подтверждающих её качество и соответствие установленным требованиям. В комплект входят сертификаты производителя, паспорта, а также иные подтверждающие документы, содержащие информацию о составе и свойствах сырья. Это позволяет гарантировать соответствие продукции действующим стандартам, включая ГОСТ, ТУ и международные регламенты, и обеспечивает прозрачность при её использовании в различных отраслях промышленности.
Для перевозки поставляемых продуктов мы используем тару высокого качества и соответствующую спецтехнику: мешки, канистры, бочки, еврокубы, автоцистерны, ж/д цистерны. Доставка химической продукции осуществляется подходящими видами транспорта по ПФО и ЦФО.
Работаем со всеми известными зарубежными производителями. Берём на себя гарантии и ответственность за все внешнеэкономические связи. Наиболее востребованные страны, из которых импортируем продукты: Китай, Казахстан, Польша, Турция, Индия. Если необходимой страны производителя нет в списке, оставьте заявку. Наш отдел ВЭД организует связи с поставщиками из любых стран.
Доставка отгружаемой продукции осуществляется спецтранспортом с полным комплектом сопровождающей документации и необходимых разрешений.
Доставка по всей России удобным для клиента способом (тип тары, логистика). География поставок: от Белгорода до Хабаровска и от Санкт-Петербурга до Краснодара.
ООО "Русский Торговый Холдинг" — оптовая компания. Все сделки сопровождаются полным набором юридических документов. Работаем по ЭДО и классическому документообороту.
Виды оплаты, с которыми мы работаем:
- Предоплата (размер предоплаты обговаривается индивидуально с вашим менеджером и зависит от объёмов поставки, срока и логистических деталей).
- Оплата по факту отгрузки продукции.
- Отсрочка оплат для действующих клиентов.
|
Мешки по 25 кг. для сыпучих продуктов |
|
Пластиковые канистры 25 литров, 30 литров |
|
Пластиковые и металлические бочки 227 л. |
|
Еврокубы 1000 л. |
|
Автоцистерны различного объёма |
|
Железнодорожные цистерны стандартного объёма |
