Ацесульфам калия, известный также как AK сахар, — это интенсивный искусственный подсластитель, примерно в 200 раз слаще сахарозы. Он не содержит калорий и широко используется в пищевой промышленности для снижения калорийности продуктов без изменения их вкусовых характеристик.
Химические и физические свойства
- Химическая формула: C₄H₄KNO₄S
- Молекулярная масса: 201,24 г/моль
- CAS-номер: 55589-62-3
- Внешний вид: белый кристаллический порошок без запаха
- Растворимость: хорошо растворим в воде и этаноле
- Термическая стабильность: устойчив при высоких температурах, подходит для выпечки и термообработки
Применение
- Пищевая промышленность:
- Используется в безалкогольных напитках, йогуртах, выпечке, жевательных резинках, кондитерских изделиях.
- Часто комбинируется с аспартамом или сукралозой для улучшения вкуса.
- Фармацевтика:
- Применяется в составе сиропов, витаминных комплексов и лекарств для улучшения вкусовых качеств.
- Косметическая промышленность:
- Добавляется в зубные пасты, ополаскиватели для рта, чтобы придать сладость без риска для зубов.
Преимущества использования
✔ Отсутствие калорий – не усваивается организмом, подходит для диетического питания.
✔ Стабильность – сохраняет сладость даже при высоких температурах и в кислых средах.
✔ Синергия с другими подсластителями – используется в комбинации для улучшения вкусового профиля.
Форма поставки
- Порошок: белый кристаллический порошок, фасуется в мешки или контейнеры различного объёма.
Упаковка и хранение
Ацесульфам калия поставляется в герметичных контейнерах, защищённых от влаги и света. Хранить в сухом, прохладном месте при температуре не выше 25°C. Срок годности – до 3 лет при правильных условиях хранения.
Безопасность
Ацесульфам калия признан безопасным и одобрен к использованию в пищевой промышленности ВОЗ, FDA, EFSA и другими регулирующими органами. Однако при избыточном употреблении (свыше рекомендованных норм) могут возникнуть индивидуальные реакции.
Ацесульфам калия — эффективный и стабильный подсластитель, широко применяемый в пищевой и фармацевтической промышленности для замены сахара без добавления калорий.
Алканы — это класс насыщенных углеводородов, состоящих только из атомов углерода и водорода, соединённых одинарными связями. Они отличаются химической инертностью и стабильностью, что делает их удобными для промышленного использования. Наиболее известные представители — метан, этан, пропан, бутан, гексан и другие. В промышленной химии алканы рассматриваются как базовые углеводородные соединения, применяемые в качестве топлива, растворителей, сырья для синтеза различных органических веществ и компонентов технологических смесей.
Доставка отгружаемой продукции осуществляется спецтранспортом с полным комплектом сопровождающей документации и необходимых разрешений.
Доставка по всей России удобным для клиента способом (тип тары, логистика). География поставок: от Белгорода до Хабаровска и от Санкт-Петербурга до Краснодара.
ООО "Русский Торговый Холдинг" — оптовая компания. Все сделки сопровождаются полным набором юридических документов. Работаем по ЭДО и классическому документообороту.
Виды оплаты, с которыми мы работаем:
- Предоплата (размер предоплаты обговаривается индивидуально с вашим менеджером и зависит от объёмов поставки, срока и логистических деталей).
- Оплата по факту отгрузки продукции.
- Отсрочка оплат для действующих клиентов.
|
Мешки по 25 кг. для сыпучих продуктов |
|
Пластиковые канистры 25 литров, 30 литров |
|
Пластиковые и металлические бочки 227 л. |
|
Еврокубы 1000 л. |
|
Автоцистерны различного объёма |
|
Железнодорожные цистерны стандартного объёма |

