Тип вещества: природный полисахарид растительного происхождения
Назначение: загуститель, стабилизатор, влагоудерживающий агент
Фасовка: мешки по 25 кг, биг-бэги
Стандарт: спецификация FCC / E427 (Codex Alimentarius)
Камедь кассии — это натуральный загуститель, получаемый из семян растения Cassia tora или Cassia obtusifolia, входящих в семейство бобовых. Продукт представляет собой мелкодисперсный белый или светло-кремовый порошок, практически без запаха. Основу вещества составляет высокомолекулярный галактоманнан, аналогичный гуаровой и рожковой камеди, но обладающий более высокой вязкостью и термостойкостью. Применяется преимущественно в пищевой промышленности, а также в текстиле, косметике и кормовых добавках.
Физико-химические характеристики
CAS №: 11078-30-1
Внешний вид: белый или кремовый гигроскопичный порошок
Растворимость: нерастворима в холодной воде, частично растворяется при нагревании
Вязкость (1% раствор при 25 °C): до 8000 мПа·с
Зольность: ≤1%
Влажность: ≤12%
pH (1% раствор): 6,0–7,5
Класс опасности: не классифицируется как опасное вещество
Особенности: загущающее и стабилизирующее действие усиливается при взаимодействии с ксантановой камедью
Синонимы: камедь семян кассии, Cassia gum, E427, галактоманнан кассии, камедь тора
Область применения
-
Пищевая промышленность: стабилизатор и текстуризатор в мясных продуктах, сырах, десертах, мороженом, соусах (разрешена к применению как пищевая добавка E427)
-
Косметика: стабилизатор в кремах, лосьонах, шампунях
-
Текстиль и бумага: загуститель печатных красок, компонент текстильных аппретов
-
Комбикорма: влагоудерживающий агент в кормах для животных
-
Фармацевтика и БАДы: носитель, наполнитель и стабилизатор форм
Преимущества
-
Натуральное растительное происхождение
-
Хорошая вязкость при малой дозировке
-
Сочетается с другими камедями и стабилизаторами
-
Не вызывает аллергических реакций
-
Разрешена к применению в пищевой промышленности (при наличии допуска)
Условия хранения и транспортировки
Хранить в сухом, чистом, вентилируемом помещении при температуре от 0 до +25 °C. Избегать контакта с влагой и посторонними запахами.
Срок хранения — 24 месяца с даты производства при соблюдении условий.
Транспортировка — автомобильным и железнодорожным транспортом, без специальных требований к опасным грузам.
Поставки
Форма отпуска: мешки по 25 кг, биг-бэги
Доставка: по России и СНГ
Минимальная партия: от 25 кг
Купить камедь кассии E427 оптом можно по предварительной заявке. Возможна поставка от мешков до контейнерных партий. Скидки при объёмах от 500 кг.
Type of substance: natural polysaccharide of plant origin
Purpose: thickener, stabilizer, moisture-retaining agent
Packaging: 25 kg bags, big bags
Standard: FCC/E427 specification (Codex Alimentarius)
Cassia gum is a natural thickener obtained from the seeds of the Cassia tora or Cassia obtusifolia plant, a member of the legume family. The product is a fine white or light cream powder, practically odorless. The basis of the substance is high-molecular galactomannan, similar to guar and carob gum, but with higher viscosity and heat resistance. It is used primarily in the food industry, as well as in textiles, cosmetics and feed additives.
Physico-chemical characteristics
CAS No.: 11078-30-1
Appearance: White or cream hygroscopic powder
Solubility: insoluble in cold water, partially soluble when heated
Viscosity (1% solution at 25 °C): up to 8000 mPa s
Ash content: ≤1%
Humidity: ≤12%
pH (1% solution): 6.0–7.5
Hazard class: not classified as a hazardous substance
Features: thickening and stabilizing effect is enhanced by interaction with xanthan gum
Synonyms: cassia seed gum, Cassia gum, E427, cassia galactomannan, torus gum
Scope of application
-
Food industry: stabilizer and texturizer in meat products, cheeses, desserts, ice cream, sauces (approved for use as a food additive E427)
-
Cosmetics: stabilizer in creams, lotions, shampoos
-
Textiles and paper: thickener for printing inks, component of textile finishing agents
-
Compound feed: moisture-retaining agent in animal feed
-
Pharmaceuticals and dietary supplements: carrier, filler and form stabilizer
Advantages
-
Natural plant origin
-
Good viscosity at low dosage
-
Combines with other gums and stabilizers
-
Does not cause allergic reactions
-
Approved for use in the food industry (if approved)
Storage and transportation conditions
Store in a dry, clean, ventilated area at a temperature of 0 to +25 °C. Avoid contact with moisture and foreign odors.
Shelf life is 24 months from the date of production if conditions are met.
Transportation - by road and rail, without special requirements for dangerous goods.
Supplies
Dispensing form: 25 kg bags, big bags
Delivery: throughout Russia and the CIS
Minimum quantity: from 25 kg
You can buy cassia gum E427 in bulk upon prior request. Delivery from bags to container lots is possible. Discounts for volumes over 500 kg.
Почему мы
Доставка продукции в регионы
Русский Торговый Холдинг" осуществляет поставку промышленной химии и химического сырья во все города России и СНГ: Санкт-Петербург, Москву, Казань, Нижний Новгород, Пермь, Екатеринбург, Воронеж, Самару, Уфу, Челябинск, Омск, Новосибирск, Волгоград, Ростов-на-Дону, Красноярск, Республику Татарстан, Республику Башкортостан, Чувашскую Республику, Республику Мордовия, Республику Марий Эл.
Подробности уточняйте по телефону +7 831 282-10-90.
О компании
"Русский Торговый Холдинг" является ведущим поставщиком оптовых продаж химической промышленности и нефтепродуктов. Мы обеспечиваем прямые поставки продукции от ведущих заводов, предлагая широкий спектр продукции. Камедь кассии Е427 от "Русский Торговый Холдинг" соответствует стандартам качества ГОСТ, ТУ, обеспечивая высокую степень чистоты и безопасности в соответствии с отраслевыми требованиями.
Наша компания специализируется не только на продаже продукции российских производителей, но и предоставляет доступ к продукции зарубежных партнеров. Это расширяет возможности выбора и обеспечивает доступ к продукции мирового стандарта.Кроме того, мы предлагаем услуги контрактного производства, что позволяет заказчикам получить индивидуальные химические решения, соответствующие их конкретным потребностям.
Вся продукция сопровождается полным пакетом документов, подтверждающих её качество и соответствие установленным требованиям. В комплект входят сертификаты производителя, паспорта, а также иные подтверждающие документы, содержащие информацию о составе и свойствах сырья. Это позволяет гарантировать соответствие продукции действующим стандартам, включая ГОСТ, ТУ и международные регламенты, и обеспечивает прозрачность при её использовании в различных отраслях промышленности.
Для перевозки поставляемых продуктов мы используем тару высокого качества и соответствующую спецтехнику: мешки, канистры, бочки, еврокубы, автоцистерны, ж/д цистерны. Доставка химической продукции осуществляется подходящими видами транспорта по ПФО и ЦФО.
Работаем со всеми известными зарубежными производителями. Берём на себя гарантии и ответственность за все внешнеэкономические связи. Наиболее востребованные страны, из которых импортируем продукты: Китай, Казахстан, Польша, Турция, Индия. Если необходимой страны производителя нет в списке, оставьте заявку. Наш отдел ВЭД организует связи с поставщиками из любых стран.
Доставка отгружаемой продукции осуществляется спецтранспортом с полным комплектом сопровождающей документации и необходимых разрешений.
Доставка по всей России удобным для клиента способом (тип тары, логистика). География поставок: от Белгорода до Хабаровска и от Санкт-Петербурга до Краснодара.
ООО "Русский Торговый Холдинг" — оптовая компания. Все сделки сопровождаются полным набором юридических документов. Работаем по ЭДО и классическому документообороту.
Виды оплаты, с которыми мы работаем:
- Предоплата (размер предоплаты обговаривается индивидуально с вашим менеджером и зависит от объёмов поставки, срока и логистических деталей).
- Оплата по факту отгрузки продукции.
- Отсрочка оплат для действующих клиентов.
|
Мешки по 25 кг. для сыпучих продуктов |
|
Пластиковые канистры 25 литров, 30 литров |
|
Пластиковые и металлические бочки 227 л. |
|
Еврокубы 1000 л. |
|
Автоцистерны различного объёма |
|
Железнодорожные цистерны стандартного объёма |
